熟肉切片機即牛雜切塊機，切片切塊的厚度可調，具有多種方便實用的功能。配備了德國鋒利的刀具，能夠迅速準確地切割熟肉，不會損壞肉質或造成浪費。其次，熟肉切片機還具有可調節的切片厚度，用戶可以根據個人喜好和需求來調整切片的厚薄。這個功能非常實用，因為不同的料理需要不同厚度的熟肉，而熟肉切片機能夠滿足這種差異化的需求。

新型熟肉切片機通過雙變頻控制輸送速度和刀速，把食材切成片狀并以整齊疊加的方式在輸送帶送出展示。如牛肉、叉燒、肥腸等熟肉，以及0°的臘肉、火腿、香腸等均可加工，也能對根莖類蔬菜進行切片；適用于肉聯廠、學校食堂、中央廚房加工、肉市場、食品加工廠等單位使用。

除了切割功能之外，牛雜切塊機還具備一些智能化的設計。例如，熟肉切片機上配備了專業的安全裝置，能夠有效保護用戶的手指不受傷害。此外，熟肉切片機還采用了低噪音的工作模式，不會產生過多的噪音干擾用戶的工作和休息。這些智能化的設計，不僅增加了熟肉切片機的使用安全性，還提升了用戶的使用體驗。

使用熟肉切片機與牛雜切塊機的過程非常簡單。首先，用戶將需要切片的熟肉放到入料輸送帶上，并在顯示屏調節到自己想要的刀速與輸送速度就可以調切割厚度。然后，打開電源，啟動熟肉切片機。切割出來的肉片整齊排列在出料輸送帶上，可接生產線。