帶骨切肉丁機可以將帶骨的肉制品，如家禽、水產(chǎn)品、豬排等帶骨的肉制品加工成合適的規(guī)模和規(guī)格機器。它不僅可以加工帶骨的肉制品，還可以加工許多不同類型的食品，如未解凍的冷凍肉制品和豆制品。這是一臺多功能的食品切肉機。

帶骨切肉丁機是模仿切肉工藝原理設計開發(fā)的一種主動切碎食品的機器。采用電機驅動，通過變速組織，刀具采用曲軸連桿組織，連續(xù)進料，主動進料，加工成品規(guī)模規(guī)則，尺寸均勻。機器采用傳送帶式連續(xù)操作。操作時，只需要一個人在進料端連續(xù)進料。機器主動完成切割、運輸和排放操作。

適用于將帶骨的家禽一次切成條狀，兩次切成塊(丁)狀，如鳥、雞、鴨等。有些機器是專門設計的，配有正反開關，方便肉料卡住時自動彈出。高科技分別設計了切割入口和切割入口，工作臺寬，方便客人操作。用于快餐配送中心、大型食堂和食品加工廠。入口尺寸可根據(jù)客人要求定制20cm、30cm、40cm。

特點：

1、專用鋼制圓刀和齒刀的設計可以成功切割帶骨的家禽和魚類。加高的進料口配有安全擋板，提供雙重保護，確保操作人員的安全。用途：適用于將帶軟骨的家禽切成塊（?。┬危珉u、鴨等。適用于肉類聯(lián)合工廠、餐廳、超市、肉類市場加工、食品加工廠等。

2、易于清洗，出料規(guī)則良好。

3、大大提高了員工的勞動強度。

帶骨切丁機主動性強，性能優(yōu)良，設計合理，操作簡單，維護方便，性價比高。每小時使用帶骨肉切片機運行700公斤，解放了大量勞動力，降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。它可以處理不同規(guī)格的條、段、丁和塊。操作方法也相對簡單。只需更換組合工具，并根據(jù)規(guī)模要求調整偏心輪即可。帶骨肉切片機主要由框架、運輸系統(tǒng)、變速組織、驅動系統(tǒng)、齒輪組織、不銹鋼外殼和壓力組織組成。