多功能切菜機(jī)是目前市場中比較受歡迎的一款機(jī)械設(shè)備，在操作上簡單明了、還能花樣式的切菜，總之，是一種性價(jià)比比較高的廚房切菜利器。對于很多不會安裝和調(diào)整多功能切菜機(jī)刀具的客戶朋友們，今天小編在這里將詳細(xì)的介紹一番。 針對多功能切菜機(jī)刀具的調(diào)整安裝，主要從四個(gè)方面下手，分別是豎刀安裝、調(diào)整豎刀切菜尺寸、調(diào)整切片厚度以及對多功能切菜機(jī)速度的調(diào)整。

第一步：豎刀安裝

①豎刀用于莖、葉類軟菜的切斷，以及將離心切片機(jī)構(gòu)切好的片切成所需規(guī)格的絲或曲線、塊、丁、菱形等花樣,切制不同花樣的菜需要安裝相應(yīng)的豎刀。

②產(chǎn)品出廠時(shí),隨機(jī)安裝料筒刀一把，其他規(guī)格的刀具可根據(jù)需要定做。

第二步：調(diào)整豎刀切菜尺寸 　　

①豎刀切菜尺寸可在1到25mm任意調(diào)整,通過調(diào)整可調(diào)偏心螺絲,得到所需的尺寸。

②菜的尺寸減小:轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪，使槽的開口朝上，松開可調(diào)偏心螺絲，向偏心輪中心方向適量移動。

第三步：調(diào)整切片的厚度

①切片機(jī)構(gòu)適合于土豆、蘿卜等瓜薯類硬菜的切片,切片。

②片刀固定在料筒壁上，刀刃與撥料斗盤有0.5-1mm間隙；切片厚度可通過調(diào)整活動板兩側(cè)螺絲釘?shù)玫剑{(diào)好后。

第四步：多功能切菜機(jī)速度的調(diào)整

①豎刀速度根據(jù)切菜尺寸及蔬菜選擇，切細(xì)絲時(shí)選高速，粗絲和切菜尺寸較大時(shí)依次選中速和高速。切菜機(jī)切菜長度通過“可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整。因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。

②三角帶張緊:調(diào)整機(jī)器后方，調(diào)整螺桿順時(shí)針旋轉(zhuǎn)即可張緊，切片機(jī)構(gòu)張緊，可調(diào)整電機(jī)板螺母達(dá)到張緊目的。